📁 酒文化
共 7823 篇如何品尝烈酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
烈酒(spirits)是通过蒸馏生产的酒精含量较高的饮品。烈酒通常被分为六大类：威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)和风味烈酒，包括金酒(Gin)和茴香风味...
5大葡萄酒酒塞的利与弊
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
1、软木塞(Natural Cork) 软木塞封瓶是目前最盛行的葡萄酒封瓶方式，约80%的葡萄酒都会采用软木塞封瓶，尤其是高品质红葡萄酒更是。有别于人工合成酒塞，软木塞是从天然橡树皮上切割而来，而且这种制作方法已流行数个世纪之...
酒体原来是这么回事儿
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
人们在谈论和评价葡萄酒时，常常会提到“body”(酒体)这个词。当然，作为一个懂礼貌的人，我们通常不会随便议论他人的“body”(身体)。但在葡萄酒领域，这个词并不用来描述一个人的身材，...
喝酒爽快的人 做人也爽快 更值得结交！
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
自古男人与酒就产生了密不可分的关系，在全世界的饮酒人群中，男性的比例占到了90%。男人的情感也都抒发在了酒中，酒成了男人表达情感的方式。 男人最豪情的时候就是喝酒，男人最能表现出质感的时候也是喝酒。这个世界上只有愿不愿喝酒的男...
历数那些列入世界文化遗产的葡萄酒产区
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
许多葡萄酒产区因拥有古老的酿酒历史、丰富的酒文化或者秀丽的自然景观，被联合国教科文组织(UNESCO)列入世界文化遗产名录，本文将带你走进部分知名产区。 ◆ 法国——圣埃美隆，1999年 20年...
葡萄酒香气偏好竟然暴露了你是新手还是大师？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
但凡认真喝过一两次葡萄酒的，都会被其中的香气所折服。丰富且多样化的香气正是许多人对葡萄酒念念不忘，并且孜孜不倦地进行深究的重要原因，尤其是熟悉的花香、果香和植物香气往往更能让人产生喝的欲望。据说，葡萄酒香气偏好还会暴露你是什么级别的爱...
心理学专家告诉你：酒后行为真的能看出你的弱点！
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
酒后酣睡型 喝完酒就睡觉，没有多余的语言和行为。 心理分析：这种类型的人，性格随和，比较宽宏大度，不会因小事与人斤斤计较，容易与人相处，但很少与人交流。对生活现状比较满意，对将来没有太高要求和设想。没有遇到太多的坎坷，...
勃艮第分级制度：风土至上 以地为王
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
若要说起法国葡萄酒界在1855年的大事件，那轰动一时的梅多克(Medoc)1855分级(1855 Classification)必定赫然在列。该分级制度根据当时酒庄的名誉、民间已有的列级排名以及酒款品质，把梅多克地区的顶级酒庄分成了五...
装腔必备的“矿物味”是品酒玄学吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
葡萄酒爱好者、酒评家常常喜欢使用“矿物味”来描述一款葡萄酒，那么，所谓的矿物味究竟描述的是什么味道?它的来源真的是土壤中的矿物质吗? 如何定义“矿物味”? 葡萄酒中的矿物...
如何识别变质葡萄酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
有句话说：“葡萄酒是一种有生命的液体”。一瓶葡萄酒在到达消费者手中之前，会受到各种因素的影响，这样就会面临一个无法完全避免的问题——葡萄酒变质。例如，葡萄酒可能被微生物污染;葡萄酒暴露在...
